Проектирование и монтаж вентиляции в горячем цеху

Задача:
спроектировать и смонтировать систему вентиляции для горячего цеха, где готовится пицца, роллы и другая еда.

Решение:
над индукционными печами были установлены зонты. Вытяжка была организована с помощью радиального вентилятора. Приток воздуха естественного побуждения. Пицепечь оборудована отдельным вытяжным каналом